Die Ursprünge des Grand Hotel Sonnenbichl gehen zurück bis in die Anfänge des 19. Jahrhunderts.
Um 1800 wurde an gleicher Stelle von der Tiroler Familie Bader eine Sensenschmiede errichtet. Durch die vielen Quellen dieses Bereiches, deren Wasser man noch bis 1982 nutzte, war die Lage äußerst günstig für einen Betrieb.

Als der Tourismus in Garmisch-Partenkirchen Einzug hielt, wurde aus der Sensenschmiede ein Gasthaus. Mit Kutschen kamen die Gäste dem Ort angefahren. 1890 erweiterte man das Ausflugslokal zum Hotel, dem Palast Hotel.

Schon damals, bis zum 1. Weltkrieg, wurde das Hotel hauptsächlich von nationalem und internationalem Adel frequentiert. Das Hotel wurde entsprechend konzipiert –große Südzimmer für die „Herrschaft“ und vis-à-vis Zimmer für die Bediensteten. Glücklicherweise nahm das Haus im Krieg keinen Schaden.
Hier geht die Geschichte weiter